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文化

茶中網茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識,介紹中國各大名茶信息及科學飲茶、茶療養(yǎng)生等知識,傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國茶文化走向全世界。

茶香首都 云南普洱茶搭上“一帶一路”
產業(yè) 數據 文化 普洱
茶香首都 云南普洱茶搭上“一帶一路”

云南是中國著名的茶葉之鄉(xiāng),是世界著名大葉種茶的原產地。為了提升普洱茶、云茶的整體影響力,促進云南茶企的可持續(xù)發(fā)展,更好地讓普洱茶搭上“一帶一路”快車走出云南、通向全世界。2015年9月12日,云茶進京活動在北京云南大廈舉行。

盛世勁吹“普洱風”
產業(yè) 數據 文化 普洱
盛世勁吹“普洱風”

典藏普洱續(xù)茶緣,把盞香茗品人生。金秋攬月同采風,盛世論茶慶年豐。這首盛贊西雙版納同慶號茶葉有限公司的詩,把普洱茶的悠久歷史、文化底蘊作了精辟刻畫。普洱茶從云南少數民族地區(qū)盛產到成為皇宮御品,留下了

普洱茶,真的需要我們懂它!
產業(yè) 數據 文化 普洱
普洱茶,真的需要我們懂它!

  很多人說喝茶不需要懂茶,喝就行了。茶雖然是一種飲品,但是就目前的茶行業(yè)來說,把茶當作飲品是可以的,畢竟都是飲用。但茶畢竟不等于飲料,不是液體食品。這就不得要求飲用的人什么都不需要知道,不需要懂

普洱茶的生產革命
產業(yè) 數據 文化 普洱
普洱茶的生產革命

  在信息社會中通過信息的交流可以拉近消費者與生產者的距離,消費者可以取代經銷商直接向生產者訂貨,從而導致消費出現在生產之前的現象。消費者可以真正成為消費社會的上帝,向生產者傳達生產的指令,而生產

普洱茶行業(yè)的全產業(yè)鏈
產業(yè) 數據 文化 普洱
普洱茶行業(yè)的全產業(yè)鏈

  記得有大佬說中國的企業(yè)只會橫著走,不會豎著走。想想也是,能橫著走的無非都是壟斷型企業(yè),而壟斷能帶來利益最大化。在普洱茶行業(yè),近來又有人鼓吹全產業(yè)鏈,其實早在多年前,就有很多普洱茶企業(yè)宣傳全產業(yè)

熟茶領域的生茶思維,你怎么看?
產業(yè) 數據 文化 普洱
熟茶領域的生茶思維,你怎么看?

  在普洱茶剛剛發(fā)跡的時候,我們很多的行業(yè)規(guī)范借鑒了綠茶,甚至一度導致了普洱茶的綠茶化,比如我們引入了綠茶的分級標準,春夏秋茶的判斷依據,追求嫩度,甚至有段時間很多人認為普洱茶級別高就意味著品質就

普洱茶收藏也應“走出去”
產業(yè) 數據 文化 普洱
普洱茶收藏也應“走出去”

  中國茶企應帶著自己的高品質好產品大膽走出去,不要讓茶葉出口僅僅停留在農產品輸出的層面上。  本期專家:廣州茶業(yè)協(xié)會副會長、合和昌董事長 鐘廣林  今年春茶的收購已結束,縱觀上半年普洱茶市場行情

普洱茶的生態(tài)遺產
產業(yè) 數據 文化 普洱
普洱茶的生態(tài)遺產

  高海拔低緯度的地理位置,橫斷山脈所構成的地形地貌,未受第四紀冰川侵襲的地質條件,悠久的人類生產活動史,使云南成了茶樹植物王國。茶業(yè)作為云南省傳統(tǒng)支柱產業(yè),歷經了無數興衰,近幾年云南普洱茶又成了

2014年國內普洱茶產業(yè)達到頂峰
產業(yè) 數據 文化 普洱
2014年國內普洱茶產業(yè)達到頂峰

近日,中國茶葉流通協(xié)會、云南省茶葉流通協(xié)會等5個單位聯合組織調研分析的《全國普洱茶產銷形勢分析報告(2015)》顯示,自20世紀90年代國內普洱茶產業(yè)正式啟動后,普洱茶產量、價格在經歷了長達15年的持續(xù)攀升后

普洱茶一路向南之古茶樹
產業(yè) 數據 文化 普洱
普洱茶一路向南之古茶樹

  古樹茶是普洱茶復興的中流砥柱。很多書有此類介紹,開啟了我對古樹茶的探求之路。再制太和甜茶時常聽老輩講人茶相通、聞香識茶品茗知人。我把茶比人,用人生來解讀茶樹?! ≡颇洗笕~種茶屬喬木型茶樹,自然

邦東鄉(xiāng)實行“金字塔”模式確保茶葉產業(yè)健康發(fā)展
產業(yè) 數據 文化 普洱
邦東鄉(xiāng)實行“金字塔”模式確保茶葉產業(yè)健康發(fā)展

  為全力打造優(yōu)質的昔歸茶品牌原料基地,邦東鄉(xiāng)充分結合扶貧開發(fā)、美麗家園、旅游小鎮(zhèn)、新農村綜合體、生態(tài)文化產業(yè)園五位一體的建設理念,把全鄉(xiāng)茶葉產業(yè)按照區(qū)域劃分為7大片區(qū)9個小區(qū),成立19個片區(qū)茶葉合作

云南省農科院茶葉所調查古茶樹資源
產業(yè) 數據 文化 普洱
云南省農科院茶葉所調查古茶樹資源

  云南省農業(yè)科學院茶葉研究所科技人員在西雙版納州開展全面、規(guī)范的古茶樹考察,采集到古茶樹資源標本2000余份,拍攝照片2600余張,采集樣品300余份,對558份樣株進行編號掛牌保護,準確掌握了西雙版納州古茶

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